Kabar Kuliner Nusantara adalah platform informasi yang mengulas kekayaan kuliner Indonesia dari Sabang sampai Merauke.
Kuliner Kalimantan Tengah adalah cerminan dari kekayaan alam hutan hujan tropis dan sungai-sungai besar yang membelah wilayahnya. Masakan daerah ini sangat dipengaruhi oleh tradisi suku Dayak yang mengutamakan bahan-bahan alami dari hutan (seperti umbut rotan dan bambu) serta ikan air tawar, dengan cita rasa yang dominan gurih, segar, dan sedikit pahit yang eksotis.
Restoran-Domano – Kalimantan Tengah tidak hanya dikenal dengan kekayaan hutan hujan tropisnya yang rimbun, tetapi juga dengan warisan kuliner tradisional…
