Tumis Kapah Khas Kalimantan Utara, Gurihnya Kerang Putih dari Perairan Kaltara
Restoran-Domano – Kalimantan Utara (Kaltara) mungkin merupakan salah satu provinsi termuda di Indonesia, namun bicara soal kekayaan kuliner, wilayah ini…
Kabar Kuliner Nusantara adalah platform informasi yang mengulas kekayaan kuliner Indonesia dari Sabang sampai Merauke.
Kalimantan Utara (Kaltara), sebagai provinsi termuda di pulau Borneo, memiliki kekayaan kuliner yang sangat dipengaruhi oleh letak geografisnya yang berbatasan langsung dengan laut dan Malaysia (Sabah/Sarawak). Masakan Kaltara didominasi oleh hasil laut yang melimpah serta pengaruh kuat budaya Dayak dan Tidung, menghasilkan cita rasa yang segar, alami, dan kaya akan bumbu pesisir.
Restoran-Domano – Kalimantan Utara (Kaltara) mungkin merupakan salah satu provinsi termuda di Indonesia, namun bicara soal kekayaan kuliner, wilayah ini…
Restoran-Domano – Jika kita berbicara tentang surga kuliner seafood di Indonesia, perhatian kita seringkali tertuju pada Makassar, Jimbaran di Bali,…